giorgio bartolucci ischia safari

DOMODOSSOLA-24-09-2017- C'era anche Giorgio Bartolucci del Ristorante Eurossola di Domodossola a Ischia Safari, la manifestazione enogastronomica dove un centinaio di chef tra i migliori d’Italia, tra i quali molti stellati, hanno realizzato i loro piatti a scopo benefico. Batsoà, foie gras e chutney di albicocche è il piatto che il nostro chef ha presentato. “Ischia è un posto bellissimo, la serata è stata fantastica, ha raddoppiato rispetto all'anno precedente come numero di persone”. Questo pomeriggio, domenica 24 settembre, sarà invece presente alle 17.30 in Piazza Mercato insieme con gli chef Andrea Ianni (Trattoria Vigezzina), Matteo Sormani (Walser Schtuba) e Massimo Sartoretti (Divin Porcello)  al Festival “Domosofia” per parlare della leggerezza in cucina.