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bicchieri vino beverage tasting
DOMODOSSOLA – 29-09-2020 -- Ripartono i corsi serali

per amatori all’Istituto Alberghiero “Mellerio Rosmini” di Domodossola. Dopo i lunghi mesi di chiusura, la scuola si prepara a offrire nuove opportunità di crescita e formazione agli appassionati del mondo dell’enogastronomia. Dal 29 ottobre al 3 dicembre 2020, ogni giovedì al Ristorante didattico “Inizio” dell’istituto, si terrà l’originale corso di “Beverage Tasting”, una proposta ideata e curata dai docenti di sala-bar Mario Summa e Damiano Oberoffer, che “ha lo scopo di proporre un breve ma intenso viaggio nel panorama nazionale e internazionale di alcune tra le bevande più interessanti da degustare con un approccio di natura tecnico-logica”, spiegano i due.

Sei serate che avranno avvio alle ore 20.30 per concludersi alle 23, “porteranno gli amatori a scoprire le basi dell’analisi sensoriale per vini bianchi, vini rossi, vini spumanti, birre, acque minerali e cocktail – aggiungono i docenti - Il tutto arricchito con la teoria e la pratica essenziali della degustazione comparativa, dell’abbinamento cibo-bevande, della produzione dei prodotti e del loro corretto servizio”.

Il prezzo del corso è di 190,00 euro, che comprende 4 assaggi a serata, materiale didattico digitale e attestato finale. Il termine ultimo per le iscrizioni è fissato al 19 ottobre. Per maggiori informazioni e iscrizioni telefonare allo 0324.482152 o scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

 

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