MACUGNAGA - 3-1-2023 -- Sono andate a ruba le 80 pagnotte di segale sfornate nel pomeriggio dal forno di Pecetto. Come ci raccontano gli amici de La valle del Rosa, nell' antico forno a legna per mano degli "Ofe Mandjini", con Edoardo, Nandi, Angelo, Vincenzo, Franco, Roberto e Claudio.
L'accensione l'altro ieri in serata per avere la temperatura ideale alle 14 di oggi, ora di inizio della cottura. E dopo circa 60 minuti, ecco le ottanta profumatissime pagnotte uscire fragranti e andare a ruba tra la gente presente.
"Tradizione, cultura, calore...... tutto questo a Macugnaga con gli uomini del forno, restando in attesa dell'arrivo della Befana".
