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MONTECRESTESE- 06-06-2015- Ci sarà una succulenta novità alla prossima Sagra della patata di Montecrestese di fine agosto, tutte le specialità cucinate con il tubero saranno infatti cucinate con patate piantate, coltivate a raccolte a Montecrestese dalla ditta Agricolture Francini di Druogno, che già lo scorso anno ha avviato la produzione di patate in Valle Vigezzo, ottenendo un raccolto di ben 180 quintali di ottima scelta: “Abbiamo piantato circa 4 mila metri quadri- spiegano dall'Agricolture Francini- abbiamo stretto una collaborazione con la pro Loco, che dopo avere testato la bontà del nostro prodotto raccolto in Vigezzo ha accettato di fare questo esperimento. Per questo a Montecrestese abbiamo ad aprile seminato le nostre patate, che saranno mature per il raccolto a fine luglio o i primi di agosto, giusto in tempo per la Sagra”. Quella dell'Agricolture Francini non è l'unica novità di creare dei prodotti agricoli “ossolani”, da quest'anno in valle Vigezzo si sperimentano infatti anche i fagioli.

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